簡単お菓子レシピ cake recipe

◆簡単グラスケーキの作り方 ◆ 2011.8.25撮影 関連記事 ■■　材料（グラス3個分（直径約5ｃｍ高さ8cm容量140ccのグラス）　■■ ●1cm厚さのスポンジ生地　18cmケーキ型で焼いたもの1枚弱使用 　（こちらと同じ生地を使用。市販のものでも） ●ホイップクリーム 生クリーム　45%　100g グラニュー糖　10g メロンエッセンス　少々 ●シロップ（このうち好みの量を使用） グラニュー糖　10g 水　20g メロンリキュール　7g ●使用したフルーツ等 メロン（2種）　適量（ひとつにつき、ボーラーでくりぬいたメロン4粒使用） バナナ　5cm×3本 Wilton ジャンボスターズスプリンクル 　適量 アラザン2種　適量 スプーンクッキー　3枚（生地はこちらのものを使用。スプーン型で抜き、焼き時間は13分程） 無塩バターや薄力粉などのお菓子の材料は、コッタさんで購入しています。 ジャンボスターズスプリンクルや、アラザン等もおいてます。 ■■　作り方　■■ �@シロップを作る 鍋にグラニュー糖と水を加え、火にかけたらとけるまで混ぜながら温める 1が冷えたらメロンリキュールを加え、混ぜ合わせる �Aホイップクリーム、フルーツを用意する 生クリームにグラニュー糖、途中メロンエッセンスを加え、7、8分立てのホイップクリームを作る(作った後は一旦冷蔵庫へ） サンドする分のメロンをカットし（又はボーラーでくりぬき半分にカット）、キッチンペーパーの上にのせておく �Bスポンジをくりぬきよそっていく スポンジ生地をカップのサイズにあわせて丸型（コップでも）で抜く （今回45mm菊型で抜いたもの、6枚使用。18cmケーキ型で焼いたスポンジ生地だと9枚程抜けます） カップに、8〜9分立てに泡立てたホイップクリーム（10g弱）、シロップを塗ったスポンジ生地、メロン、ホイップクリーム（10g弱）、シロップを塗ったスポンジ生地を順に入れていく 先をナイフでカットし、尖らせたバナナを支柱にして、9分立てに泡立てたホイップクリームをまわりに絞り出していく。あとはアラザンなど砂糖菓子を飾り、あればクッキーなども飾って出来上がりです ■■　使用した調理器具など　■■ 62744　グラス セナ（売り切れのようです） 61256　鍋（フォセット　ミルクパン） ボール ハンドミキサー（泡立て器） 45mm菊型 刷毛（54772　シリコーン 塗り刷毛） 絞り袋 絞り口（51799　孝義丸口金 #7） 58146　ちゅーぼーず 飾り切りナイフ 直刃＆ボーラー 22026　Wilton ジャンボスターズスプリンクル 27124　cotta アラザン 0号 20g 26001 アラザン6号 10g 81482 キャッツキル　ペストリーメジャーボード　　 　　　　　　　　　　　　　　　　グリーン文字の物は、コッタさんで購入。 　　　　　　　　　他簡単な調理器具の説明はこちらを参照 ------------------------------------------------ 残ったスポンジで簡単に作れるグラスケーキです。 クリスマスの簡単お菓子に＾＾ 他あまり生地で作った物やカップケーキなど　過去の記録です 2010年3月 簡単ミニバースデーケーキ 2010年3月 簡単カップケーキ 材料と簡単な作り方メモ 2009年4月 プリン入りカップケーキ 材料と簡単な作り方メモ 2009年4月 プリンあらもーど 簡単な材料や作り方メモ 2009年4月 簡単ハートのミニショート 材料と簡単な作り方メモ 2007年5月 残り物の材料で簡単ケーキ

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