| ■■ 作り方 ■■ |
| 下準備 |
- チョコをざっくり刻んで（（チャンク状のものはそのままでＯＫ）、湯せんでとかしておく
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- 生クリームを鍋に入れ、軽く混ぜながら鍋肌がふつふつとするまで火にかけたら、溶かしたチョコに加えていき、なじむまで優しく混ぜ合わせる
- 1がなじんだら、ラム酒を加え混ぜ合わせ、常温まで時々混ぜながら冷まし、冷めたら泡だて器で絞れる固さになるまで混ぜて、絞り出す
- あとはあればクランチ等を散らし、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がりです
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他使用した材料・トッピング
- タルトカップココア 12個
- ギンビスたべっこ動物ビスケット（ホワイトチョコクランチ）
- 苺（ピスタチオダイス）
- くるみ、アーモンド、南瓜の種、オレンジピール
今回は子供と一緒に食べる物なのでラム酒は不使用です。その場合大人用にはオレンジピール少量でものせるとぐんと美味しくなりますよん |
- ナッツ類は150℃のオーブンで約10分ほど途中2、3回かき混ぜながら焼いておく。またはフライパンで炒っても。
- あとは上記同様で、タルト型に絞ったら、常温で固まる前にトッピングをのせて出来上がりです
 苺をのせる物には、中央に空間をあけて絞っています（中段）
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