簡単お菓子レシピ cake recipe

◆ しゅわしゅわフルーツINソーダゼリーのり方 ◆ 2010.7.23撮影分 画像拡大等の関連記事 ■■　材料（グラス4個分）　■■ すいかやメロン　110g（今回すいか40g前後、メロン35g前後×2種使用） 市販のサイダー　270ｃｃ（今回ミツヤサイダーを使用） 粉ゼラチン　5ｇ入り1袋 ゼラチン用の水　大さじ2 砂糖　大さじ2.5前後（お好みで増減を） ■■　作り方　■■ 下準備 ゼラチンをゼラチン用の水にひたし混ぜておく すいかやメロンは、適当にカット又は、型などで抜き、水気を切っておく 鍋に50cc位（目分量）のサイダー、砂糖を入れ、溶けるまで優しく混ぜながら弱火〜中火にかける。溶けたら火からおろし、ゼラチンを加え完全に溶かし混ぜる 一旦底を氷水につけて混ぜながら常温位まで冷ましたら（量が少ないのであっという間です）、氷水から外し残りのサイダーを優しく加え、混ぜる 2を1/4程残してグラス等に等分に注いだら、フルーツを入れ、氷水をはったバッド等で（深めの物が早いです。鍋やたっぱ等を使っても)、冷やす 残りのゼリー液の底を氷水で冷やし、泡だて器でよく泡立てたら、3に等分に注ぐ。そのまま冷蔵庫に入れて1時間以上冷やしかためて出来上がりです 　 ■■　使用した調理器具　■■ ちゅーぼーず 飾り切りナイフセット フォセット　ミルクパン グラス セナ（ホワイト）　4個 レターミニミニグラスボウル バッドやたっぱ 　　　　　　　　　　グリーン文字の物は、コッタさんで購入。 　　　　　　他簡単な調理器具の説明はこちらを参照。 ちゅーぼーず 飾り切りナイフ 直刃＆ボーラー ------------------------------------------------ 泡なしで固めたものを崩しても器に盛っても カラフルなフルーツを入れたやわらかめのソーダゼリーです。 特にスイカのシュワシュワ感が面白くて美味しい。 炭酸なので早めに召し上がってください。 2016.7月の七夕に 泡なし、すいかのみで作ったものです 2016.7月 崩したものを凍らせるとゼリー感がある簡単シャーベットにもなりますよん。（甘さ抑え目なのでシロップ等をかけても）。粒々はラムネ＾＾

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