簡単お菓子レシピ cake recipe ◆ サクホロっ♪スノーボールの作り方 ◆ こちらのクッキーのスノーボール版です。2016.3月 関連記事　 ラッピング画像 クックパッドでも＾＾ ■■　材料　約60個分・☆型（3cm幅）は約50個分　■■ 無塩バター　90ｇ 粉砂糖　40g アーモンドパウダー　40g 牛乳　小さじ2 （あればバニラオイル　少々） 薄力粉　100g コーンスターチ　25g トッピング用粉砂糖　適量　 無塩バターやアーモンドパウダー、トッピング用粉砂糖など、お菓子の材料は、コッタさんで購入しています。 ■■　作り方　■■ 下準備 バターは室温に戻しておく（バターは電子レンジ200Wに約2分程かけてやわらかくするのでもいい。指で押したときに、プニっと押せて指の形が残る程度。バターをドロドロに溶かさないよう注意する） 天板にオーブン用シートを敷いておく 薄力粉、コーンスターチはあわせて2、3回ふるっておく 焼く前にオーブンを170度に温めておく ボールにやわらかくしたバターを入れ、泡だて器でクリーム状に練り混ぜたら、ふるいにかけながら粉砂糖を加え、なじむまですり混ぜる アーモンドパウダーを粗めのふるいにかけながら加え、牛乳（、バニラオイル）を加え、その都度なじむまで混ぜる（混ぜにくければゴムべらで） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 一面に薄力粉類を加え、ゴムベラで切るように、そぼろ状になるまで混ぜ合わせたら、ゴムベラを生地に押し当て、粉っぽさをなくす（粉っぽさがなくなったら手はとめる） 　 生地を上下ラップで覆い、麺棒で1cm厚さにのばしたら、しっかりラップをかけて、2、30分冷蔵庫に入れておく 冷蔵庫から取り出し、ラップを外したら、包丁で60等分にカットし、生地を手のひら同士で丸めて天板に並べていく（生地は焼くと広がるので間隔をあけて並べる）。又はお好みの型で抜いても（その際は冷凍庫で生地をかためにしてから抜くと扱いやすいです） 　 5を170度のオーブンで約15分（表面はほんのり狐色、裏面はしっかり狐色）焼き、網の上で冷ます あとはふるったデコレーション用粉砂糖とクッキーをビニール袋に入れ、やさしく手でもみながら粉砂糖をまぶしつけたら出来上がりです。最後は茶こしでふるいかけるときれいです ■■　使用した調理器具や材料など　■■ オーブンレンジ 天板 6411　ベーキングペーパーM114　RB 61614　CAKE・MATE 電動粉ふるい ボール 泡立て器＜ミニ＞ ゴムベラ ラップやビニール袋 麺棒、（あれば添え棒） 61617　CAKE・MATE ケーキクーラー 100均で購入した角材を添え棒代わりに使用 22108　カルピスバター 食塩不使用 450g 27164　cotta 粉糖 250ｇ 27100　cotta 生アーモンドパウダー 200g 27143　cotta　薄力粉　ドルチェ　1kg 25047　KS　HM　コーンスターチ 160ｇ 27174　トッピング用粉砂糖　250g 25179　バニラオイル 28ml グリーン文字の物は、コッタさんで購入。他簡単な調理器具の説明はこちらを参照。 ------------------------------------------------ さくほろ生地のスノーボールです。 材料が細かくなっていますが けっして面倒にしたわけではなく（笑） 好みのさくほろに調整したため＾＾ まずは口当たりの良い丸でどうぞ＾＾ 子供と一緒にホワイトデーのお返しに＾＾ 簡単お菓子レシピ集へ トップページへもどる

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