簡単お菓子レシピ cake recipe

◆ ちょこんフレークの作り方 ◆
いちごとホワイトチョコンフレーク
2008.9.21撮影

■■ 材料(小さじ1杯分が約20個出来ます) ■■
  • スイートチョコやストロベリーやホワイトのチョコ 100g
  • コーンフレーク(砂糖なし) 20g
今回使用したチョコは、カレボーのホワイトとストロベリー。コッタさんで購入できます。
チョコは明治のチョコとかでもOK。


■■ 作り方 ■■
下準備
  • 天板などににクッキングペーパーを敷いておく
  • チョコをきざんでおく(タブレットタイプを使うと刻む手間が省けて便利です)
  1. 刻んだチョコをボールに入れ、湯せんにかけて優しく混ぜながら溶かす。又はレンジ(温度設定50℃)で溶かす
  2. 1にコーンフレークを入れ、全体になじむまでゴムベラなどで良く混ぜる
  3. あとは好みの大きさに落として冷蔵庫で冷やしかためたら出来上がり。右下のは、苺、ホワイト、スイートチョコを順番に溶かしてつけていったスティックタイプ。スプーンで各色整えて。                                    スティックチョコ

■■ 使用した調理器具 ■■
  • レンジ
  • 耐熱容器
  • 天板やお皿など
  • クッキングペーパー
  • ゴムベラなど
クッキングペーパーとベーキングペーパー
簡単な調理器具の説明はこちらを参照。
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夏場は常温においておくとベタベタになってくるので、
プレゼントの際は涼しい時期がおすすめです。
チョコフレークのラッピング
ラッピングは
デザートカップに詰めて。
スイート、苺、ホワイトチョコを
くっつけたスティックタイプ。
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3色チョコフレーク
チョコフレーク 苺、スイートチョコをくっつけたもの。
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ハートの抜き型にそって注ぎ、かためたもの。
苺にもチョコをつけて。
たくさん作りたい場合は、工程3の際天板にしっかりしきつめ、少しかたまったところで抜き型で抜いていくといいです。
ラッピング画像
ハートのチョコフレーク
アーモンドダイス入りチョコフレーク 軽く炒ったアーモンドダイス入り。
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